LẮP ĐẶT HỆ THỐNG XỬ LÝ KHÓI BẾP Ở QUÁN PHỞ LÝ QUỐC TẠI OCEAN PARK H GIA LÂM

Thông tin khách hàng

Tên khách hàng :Nguyễn Thị Tâm

Địa chỉ :KDT Vinhomes Ocean Park, Gia Lâm, Hà Nội

Sản phẩm :Máy lọc tĩnh điện Nion 4000

Số lượng :01

Yêu cầu :Xử lý khói bếp quán phở Lý Quốc Sư

Đơn vị cung cấp:Công ty TNHH Nion Việt Nam.

Vấn đề môi trường.

Con người sử dụng nhiều nguồn nhiệt khác nhau để nấu chín thức ăn, kể cả gas, củi và điện. Mỗi nguồn nhiệt này có thể tạo ra ô nhiễm không khí trong nhà trong quá trình nấu nướng. Bếp gas tự nhiên và khí propan có thể thải khí carbon monoxide, formaldehyde và các chất ô nhiễm có hại khác vào không khí, có thể gây độc cho người và vật nuôi. Sử dụng bếp củi hoặc lò sưởi để nấu ăn có thể khiến không khí trong nhà bị ô nhiễm do khói củi ở mức độ cao.

Việc nấu nướng cũng có thể tạo ra các chất ô nhiễm không khí không tốt cho sức khỏe từ việc đun nóng dầu, mỡ và các thành phần thực phẩm khác, đặc biệt là ở nhiệt độ cao. Lò nướng tự làm sạch, dù bằng gas hay bằng điện, đều có thể tạo ra hàm lượng chất ô nhiễm cao do chất thải thực phẩm được đốt đi. Tiếp xúc với những chất này có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm một loạt các vấn đề sức khỏe như kích ứng mũi và cổ họng, đau đầu, mệt mỏi và buồn nôn. Trẻ nhỏ, người bị bệnh hen suyễn và người bị bệnh tim hoặc phổi đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi tác hại của ô nhiễm không khí trong nhà.

Tại sao phải xử lý ozone cho khí thải nhà bếp?

Không khí thải ra từ nhà bếp thương mại và nhà hàng, đặc biệt là nhà bếp nơi thường xuyên sử dụng bếp chiên nhúng, có chứa một lượng lớn dầu mỡ trong khói nấu ăn. Khói chứa năng lượng nhiệt, các phân tử mùi, muội và các hạt dầu mỡ. Nhiệt làm cho dầu mỡ ở dạng lỏng, dạng khí hoặc ở dạng sol khí.

Hệ thống thông gió nhà bếp phải cung cấp một môi trường làm việc tốt bằng cách thông gió nấu ăn, nhiệt và mùi hôi từ nhà bếp đồng thời cung cấp không khí trong lành. Tốt nhất, hệ thống thông gió phải đảm bảo rằng phần còn lại của tài sản và môi trường xung quanh không bị ảnh hưởng tiêu cực bởi các hoạt động của nhà  bếp

Ưu điểm của máy lọc tĩnh điện

Với cấu tạo trên, khi máy lọc tĩnh điện Nion 4000 hoạt động, máy bơm sẽ hút luồng khí thải đi vào bên trong. Những hạt bụi, vi khuẩn, virus, kim loại, … có trong luồng khí đó khi đi qua điện trường sẽ bị tích điện và trở thành các hạt ion âm, ion dương. Ngay lập tức, các điện cực sẽ hút chúng về theo nguyên tắc điện cực âm (-) hút ion âm (+) và ngược lại. Kết quả là các hạt tồn tại trong luồng khí đó sẽ bị giữ lại mà không thể thoát ra ngoài.

Thiết bị xử lý khí thải bằng công nghệ lọc tĩnh điện Nion 4000 có cấu tạo đơn giản, nguyên lý hoạt động mang đến hiệu quả cao, từ đó trả lại một luồng không khí trong sạch và an toàn, thân thiện với con người và môi trường xung quanh. Để đảm bảo hiệu quả hoạt động của máy, người dùng nên thường xuyên vệ sinh bộ lọc tĩnh điện bên trong.

Nguyên lý của máy lọc tĩnh điện

Các hạt dầu mỡ lớn được bộ lọc không khí trong máy hút mùi nhà bếp tách ra và cuốn lại. Sau đó, không khí tiếp tục đi qua ống thông gió với mùi và các hạt dầu mỡ nhỏ hơn trong không khí. Nếu không có khả năng lọc không khí hiệu quả và liên tục, các khí này sẽ theo dòng khí thải đi qua toàn bộ ống dẫn và bám vào thành ống, quạt, bộ trao đổi nhiệt và bộ lọc sơ bộ của bộ trao đổi nhiệt. Một phần nhỏ vẫn còn trong không khí và đi ra môi trường như mùi.

Hiện tại hệ thống đã hoàn thiện lắp đặt và đi vào vận hành ổn định đạt yêu cầu của nhà hàng. Tuy nhiên, vì chỉ sử dụng màng lọc than hoạt tính nên lượng mùi chưa thể sạch hoàn toàn.

Quý khách hàng hiện đang có nhu cầu tìm hiểu về giải pháp hệ thống hay thiết bị xử lý khí thải, khói thải nhà bếp, nhà hàng thương mại, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline 0964.716.698 để được tư vấn và báo giá nhanh chóng.